Värikäs härkävokki

Valmistus

1. Leikkaa naudanliha suikaleiksi.
2. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipuli.
3. Huuhtele ja leikkaa paprikat suikaleiksi.
4. Kuumenna öljy wokkipannussa keskilämmöllä.
5. Lisää naudanliha ja paista, kunnes se on ruskeaa.
6. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista vielä muutama minuutti.
7. Lisää paprikat ja raastettu inkivääri, jatka paistamista noin 5-7 minuuttia.
8. Kaada sekaan soijakastike ja mausta suolalla ja pippurilla.
9. Sekoita hyvin ja paista vielä hetki.
10. Tarjoile kuumana, koristele tuoreella korianterilla.