Valkosipulimarinoitu broileri juurespedillä

Valmistus

1. Murskaa valkosipulinkynsiä morttelissa suolan kanssa, kunnes saat tahnan.
2. Sekoita valkosipulitahna oliiviöljyn ja sitruunamehun kanssa.
3. Marinoi broilerin rintafileitä valkosipuliseoksessa vähintään 30 minuuttia.
4. Kuori ja viipaloi porkkanat. Voit myös käyttää kokonaisia juureksia.
5. Laita porkkanat uunivuokaan ja mausta tuoreella timjamilla, suolalla ja mustapippurilla.
6. Aseta marinoidut broilerinfileet juuresten päälle.
7. Paista 200 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes broileri on kypsää ja mehevää.
8. Tarjoile lämpimänä ja nauti!