Valkosipulipasta
resepti

Valkosipulipasta on helppo ja maukas ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti on täydellinen kiireiseen arki-iltaan.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spaghetti tai penne)
- 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 4 rkl oliiviöljyä
- 1/2 tl chilihiutaleita (valinnainen)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa tai persiljaa koristeluun
- Parmesan-juustoa tarjoiluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al dentséksi.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja chilihiutaleet. Paista noin 1-2 minuuttia, kunnes valkosipuli on kullankeltaista, mutta ei palanutta.
4. Kun pasta on valmis, valuta se ja säästä hieman keitinvettä.
5. Lisää valutettu pasta paistokasariin valkosipuliöljyn kanssa. Sekoita hyvin.
6. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta ei ole liian kuivaa.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan tai persiljan kanssa ja raasta päälle parmesan-juustoa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 12 g
Hiilihydraatit: 65 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.46 (49 arviota) ★★★★★ Jaa