Valkosipulipasta
resepti

Valkosipulipasta on herkullinen ja nopea arkiateria, jossa yhdistyvät pasta ja maukas valkosipuliöljy. Tämä ruoka valmistuu nopeasti ja on täydellinen kiireisiin hetkiin.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g spagettia
- 4 valkosipulinkynttä
- 60 ml oliiviöljyä
- 1/2 tl chilihiutaleita
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
- Parmesan-juustoa (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä spagetti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet ohuiksi viipaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja chilihiutaleet. Paista noin 2-3 minuuttia, kunnes valkosipuli on kullanruskeaa ja tuoksuvaa.
4. Lisää keitetty spagetti paistokasariin. Sekoita hyvin, jotta pasta peittyy valkosipuliöljyyn. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta pysyy mehukkaana.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Sekoita vielä kerran.
6. Tarjoile pasta lautaselle ja koristele tuoreella persiljalla sekä raastetulla parmesan-juustolla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.88 (3957 arviota) ★★★★★ Jaa