Joulun rosolli
Rosolli on perinteinen suomalainen joulupöydän salaatti, joka on täynnä väriä ja makua. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se tuo joulun tunnelmaa aterialle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä punajuuret, porkkanat ja perunat erikseen, kunnes ne ovat pehmeitä. Anna jäähtyä.
- Kuori ja pilko jäähtyneet vihannekset pieniksi kuutioiksi.
- Pilko omena ja suolakurkut pieniksi paloiksi.
- Sekoita kaikki aineet suureen kulhoon.
- Valmista kastike sekoittamalla majoneesi ja kermaviili keskenään. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Lisää kastike vihanneksille ja sekoita varovasti, jotta kaikki ainekset sekoittuvat hyvin.
- Anna rosollin maustua jääkaapissa vähintään tunnin ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 4 g |
