Vappupullat
Vappupullat
resepti
Vappupullat ovat herkullisia, makeita pullia, jotka tuovat iloa vappujuhliin. Ne ovat täydellinen lisä juhlapöytään!Valmistusaika: 2 tuntia (sisältäen kohoamisen)
Annosmäärä: noin 12 pullaa
Ainesosat:
- 500 g vehnäjauhoja- 100 g sokeria
- 1 tl suolaa
- 25 g tuoreita hiivoja
- 2 dl maitoa
- 100 g voita
- 2 kananmunaa
- 1 tl kardemummaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 kananmuna voiteluun
Ohje:
1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen tuoreet hiivat.2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, suola, kardemumma ja vaniljasokeri.
3. Lisää maidon ja hiivan seos jauhoihin.
4. Lisää sulatettu voi ja kananmunat taikinaan.
5. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa.
6. Anna taikinan kohota liinan alla noin 1 tunti tai kunnes se on kaksinkertaistunut.
7. Jaa taikina 12 osaan ja muotoile pulliksi.
8. Aseta pullat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kohota vielä 30 minuuttia.
9. Voitele pullat kananmunalla.
10. Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes pullat ovat kauniin kullanruskeita.
11. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö per pulla (noin):
- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 8 g
- Sokeri: 10 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.5 (4145 arviota) ★★★★★