Vapputacot: kaktustortillaa, ravunlihaa ja rapeaa salaattia

Vapputacot: kaktustortillaa, ravunlihaa ja rapeaa salaattia

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   maanantai 1. toukokuuta 2023 18:00

Tämän vappuaaton menu oli taasmeksikolaishenkinen ja siihen vaikutti osaltaan Hakaniemen Dos Tecolotes -meksikolaiskaupasta (ei ole maksettu mainos) löytämäni pienet kaktustortillat. Kunjääkaapissa oli iso purkillinen todella edullisesta tarjouksesta ostamaani taskuravunlihaa,ei tarvinnut muuta kun hankkia sopivat lisukkeet. Siis oikeastih…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • punasipuli
  • pippuri
  • suola
  • pasta
  • korianteri
  • porkkana
  • avokado
  • maissi
  • kevätsipuli
  • porkkana
  • retiisi
  • vehnätortilla
  • creme fraiche
  • kana
  • punakaali

Avokado Chili Coleslaw Guacamole Kaali Porkkana Retiisi Taco Taskurapu Tortilla

Kesä lautasella ja Turun Ruokaviikot

Kesä lautasella ja Turun Ruokaviikot

Kesäkuun alun vuorokauden lämpötila vaihtelee kymmenen asteen molemmin puolin, tuulee puuskissa jopa15 m/s ja tätä samaa luvataan vähintään koko seura Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Mangalitzapossun fileetä grillissä ja rucolapesto-perunasalaattia

Mangalitzapossun fileetä grillissä ja rucolapesto-perunasalaattia

Mangalitzapossun eli villasian lihaeroaa normisianlihasta sekä maultaan että laadultaan. Sitä kasvatetaanhitaasti, noin 1.5-2 vuotta teuraskokoon. Man Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kevään ensimmäinen raparperipiirakka

Kevään ensimmäinen raparperipiirakka

Kevään ensimmäinen? No ei tämä oikeastaan ole ihan ensimmäinen, koskapa tällä reseptillä olen tänä keväänä leiponut jo kaksiraparperipiirakkaa, mutta Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tämän hetken samppanjasuosikit

Tämän hetken samppanjasuosikit

Viiniharrastelu on jatkunut nyt jo reilun vuosikymmenen, mutta en ole tullut postanneeksi viinisuosikkeja erityisen paljon. Samppanjat ovat valikoitun Kulinarismiamahantaydelta.fi