Kinuski Wienermunkit

Valmistus

1. Lämmitä vesi ja liuota siihen suola, sokeri ja hiiva. Lisää kananmuna ja pehmeä voi.
2. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja vaivaa taikinaa, kunnes se on tasainen.
3. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 1 tunti.
4. Kauli taikina ja laita kylmä voi keskelle. Taita taikina puoliksi ja sulje reunat tiiviisti.
5. Taita taikinaa neljä kertaa ja laita jääkaappiin 15 minuutiksi. Toista tämä vielä kaksi kertaa.
6. Kauli taikina auki ja leikkaa siitä 12 neliötä.
7. Täytä neliöt kinuskikastikkeella ja sulje ne.
8. Kuumenna rypsiöljy ja uppopaista munkit kullanruskeiksi.
9. Ripottele päälle fariinitomua ennen tarjoilua.