Varhaiskaalimuhennos
resepti

Herkullinen ja nopea lisuke paistetulle tai savustetulle kalalle. Tämä varhaiskaalimuhennos on täydellinen kevätruoka, joka tuo esiin kaalin raikkauden.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä

Ainesosat:

- 600 g varhaiskaalia (noin yksi keskikokoinen kaali)
- Tuoretta tilliä
- 1 prk ranskankermaa
- Suolaa
- Keitinvettä

Ohjeet:

1. Viipaloi varhaiskaali suikaleiksi.
2. Kiehauta suolalla maustettu vesi kattilassa.
3. Lado kaalisuikaleet kattilaan ja keitä noin 8 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet.
4. Kaada vesi pois ja anna kaalin jäähtyä hieman.
5. Lusikoi kaalin sekaan ranskankerma ja reilusti hienonnettua tilliä. Mausta tarvittaessa suolalla.
6. Tarjoa varhaiskaalimuhennos paistetun tai savustetun kalan kera.

Ravintosisältö (annos/100g):
- Energia: 95 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 9 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.52 (4152 arviota) ★★★★★ Jaa