Punajuurisinappi

Punajuurisinappi

Punajuurisinappi
resepti

Tämä herkullinen punajuurisinappi on täydellinen lisuke niin juhlapöytään kuin arkeen. Sen värikäs ja voimakas maku tuo piristystä moniin ruokiin.

Valmistusaika:
30 minuuttia
Annosmäärä: Noin 500 ml

Ainesosat:

- 2 keskikokoista punajuurta
- 1 dl sinappijauhetta
- 1 dl omenaviinietikkaa
- 1 dl hunajaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kurkumaa

Ohjeet:

1. Keitä punajuuret kypsiksi, noin 30-40 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Anna jäähtyä ja kuori.
2. Raasta jäähtyneet punajuuret hienoksi raasteeksi.
3. Sekoita punajuuriraaste, sinappijauhe, omenaviinietikka, hunaja, suola, mustapippuri ja kurkuma kulhossa.
4. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat täysin sekoittuneet.
5. Kaada seos puhtaaseen purkkiin ja säilytä jääkaapissa. Anna maustua vähintään 24 tuntia ennen käyttöä.


Ravintosisältö (per 100 g):

- Energia: 100 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.06 (4175 arviota)

Ruokablogi Joulu Iltalehti #keittokirja2016 Ruokalahjat Joulukarkit Granolaohje Mari moilasen kolmas keittokirja Joululahjavinkkejä Joulusinappi Appelsiinigranola Itse tehtyjä ruokalahjoja Itse tehdyt lahjat Itse tehdyt joulukaramellit Punaj

Eikä loppua näy!

Ruokalahjoja, ruokalahjoja eikä loppua näy. Viime vuonna jaoin lahjaksi tätä hersyvän väristä punajuurisinappia. Tänä vuonna mennään enemmän leipäpoli