Ruusuhillo
Ruusuhillo on herkullinen ja ainutlaatuinen lisäke, joka tuo kesäiset maut talven varalle. Tämä hilloresepti on helppo valmistaa ja se sopii täydellisesti leipien, jogurttien tai jälkiruokien kaveriksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ruusun terälehdet huolellisesti kylmässä vedessä ja poista mahdolliset varret.
- Keitä vesi kattilassa ja lisää ruusun terälehdet. Keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes terälehdet pehmenevät.
- Lisää sokeri ja limetin mehu kattilaan. Sekoita hyvin, kunnes sokeri liukenee.
- Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes se alkaa paksuuntua.
- Lisää sitruunahappo ja sekoita. Keitä vielä 5 minuuttia.
- Kaada hillo puhtaisiin, steriloituihin purkkeihin ja sulje tiiviisti.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 240 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0 g |
| Hiilihydraatit | 60 g |
| Rasva | 0 g |
| Kuitu | 0 g |
