Vegaaniset Toffeekeksit
Nämä herkulliset vegaaniset toffeekeksit valmistuvat helposti ja ovat täydellinen makea herkku kahvipöytään. Keksit ovat pehmeitä ja täynnä makua, ja ne maistuvat niin aikuisille kuin lapsillekin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja vuoraa uunipellille leivinpaperi.
- Vaahdota vegaaninen margariini, sokerit ja vaniljaekstrakti kulhossa, kunnes seos on kuohkeaa.
- Lisää vegaaninen kerma ja sekoita hyvin.
- Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaurahiutaleet ja leivinjauhe. Yhdistä kuivat aineet kostean seoksen joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Lisää paloitellut vegaaniset lehmäkarkit taikinaan ja sekoita varovasti.
- Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne uunipellille. Jätä väliä, koska keksit leviävät paistettaessa.
- Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat kullanruskeita.
- Anna keksien jäähtyä pellillä muutama minuutti ennen kuin siirrät ne ritilälle jäähtymään täysin.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1 g |
| Hiilihydraatit | 18 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 1 g |
