Vesivärikakku
Vesivärikakku
resepti
Tämä kaunis ja herkullinen vesivärikakku on täydellinen valinta juhliin ja palaveripullaksi. Sen värikkäät yksityiskohdat ja pehmeä maku tekevät siitä todellisen katseenvangitsijan. Valmistusaika: 1 tunti + jääkaappisäilytys
Annosmäärä: 12-16 viipaletta
Ainekset:
- 400 g huoneenlämpöistä voita- 8 dl tomusokeria (ja lisää koristeluun)
- 2 tl vaniljasokeria
- 2 rkl maitoa
- 400 g tuorejuustoa
- Elintarvikevärejä haluamissasi väreissä
Ohjeet:
1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi, 4 dl tomusokeria, vaniljasokeri ja maito kuohkeaksi kreemiksi noin 5 minuutin ajan.2. Lisää tuorejuusto ja 4 dl tomusokeria, sekoita hyvin.
3. Ota 1/3 kuorrutteesta sivuun ja värjää se haluamillasi elintarvikeväreillä.
4. Kuorruta kakku ensin valkoisella kuorrutteella. Pursota kuorrutetta kakun väliin ja sivuille. Tasoita pinta kulmapalettiveitsellä tai isolla veitsellä.
5. Jos mahdollista, laita kakku hetkeksi pakkaseen ja jatka kuorruttamista.
6. Lopuksi pursota värjätyllä kuorrutteella kakun pinnalle esimerkiksi poikkiraitoja. Aloita varovaisella määrällä.
Ravintosisältö (1 viipale, noin 100 g):
- Energia: 400 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Sokeri: 45 g
Arviot: 3.35 (601 arviota) ★★★★★