Veteraanien sotaherkut
Veteraanien sotaherkut
resepti
Kuvaus: Tämä resepti vie makumatkalle menneisiin aikoihin, jolloin suomalaisten sotilaiden ravintona toimi yksinkertaiset, mutta ravitsevat herkut. Valmista tämä herkku itsenäisyyspäivän juhlistamiseksi!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g perunoita- 200 g porkkanoita
- 300 g kaalia
- 200 g jauhelihaa (nauta tai sika-nauta)
- 1 sipuli
- 2 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl vettä
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko perunat ja porkkanat kuutioiksi.2. Hienonna sipuli ja kaali.
3. Kuumenna voi pannulla ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se hyvin.
5. Lisää perunat, porkkanat ja kaali pannulle. Sekoita kunnolla.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Lisää vesi pannulle ja peitä kannella. Anna kypsyä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat kypsiä.
8. Tarjoa lämpimänä.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.16 (945 arviota) ★★★★★