Cinque Terre - Patikointisalaatti
Tämä raikas ja ravitseva salaatti on täydellinen energialähde pitkän vaelluspäivän jälkeen. Salaatti on helppo valmistaa ja se maistuu erinomaiselta!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä quinoa pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele ja anna jäähtyä.
- Valmista kasvissalaatti yhdistämällä paprika, kurkku, kirsikkatomaatit, feta ja oliivit isossa kulhossa.
- Lisää jäähtynyt quinoa salaattiin ja sekoita hyvin.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri. Lisää kastike salaatin päälle ja sekoita.
- Lisää lopuksi avokadoviipaleet ja koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 5 g |
