Firenzen Kesäsalaatti
Kuvaus: Raikas ja kevyt salaatti, joka tuo mieleen aurinkoisen Firenzen tunnelman. Täynnä makuja ja värejä, tämä salaatti on täydellinen lisuke kesäisiin aterioihin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja pilko kirsikkatomaatit puoliksi.
- Kuori ja viipaloi kurkku ja avokado.
- Revi mozzarella pieniksi paloiksi.
- Sekoita rucola, kirsikkatomaatit, kurkku, avokado ja mozzarella suureen kulhoon.
- Lisää mustat oliivit salaattiin.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
- Koristele tuoreilla basilikan lehdillä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 4 g |
