Vihannespata prinssinakkien ja kinkun kera

Valmistus

1. Kuori ja pilko punajuuret, porkkanat ja palsternakat kuutioiksi.
2. Hienonna kaali ja pilko tomaatit.
3. Kuumenna suuri pata tai kattila keskilämmöllä. Lisää ensin pilkotut vihannekset ja paista niitä muutama minuutti.
4. Lisää tomaattisosetta ja lihalientä, sekoita hyvin.
5. Lisää pilkotut tomaatit, prinssinakkien palat ja kinkkukuutiot. Sekoita kaikki aineet yhteen.
6. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile kuumana ja koristele tuoreella persiljalla.