Vihannesten tuotantokustannusresepti

Valmistus

1. Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja sipulit.
2. Huuhtele herneet ja pilko paprika.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Lisää ensin sipulit ja paista niitä noin 3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää perunat ja porkkanat pannulle, paista noin 10 minuuttia.
6. Lisää herneet ja paprika, mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Jatka paistamista vielä 5-7 minuuttia, kunnes kaikki vihannekset ovat kypsiä.
8. Tarjoile kuumana, voit koristella tuoreella persiljalla.