Vihreä kasviskeitto vuohenjuustolla
Ihana ja ravitseva kasviskeitto, joka valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle. Täydellinen vaihtoehto makaronille ja lihakastikkeelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja hienonna valkosipulit.
- Kuori porkkanat ja pieni purjo.
- Kuullota kasvikset jeeran ja inkiväärin kanssa padassa öljyssä.
- Kaada joukkoon vesi ja kasvisliemikuutio sekä 4 siivua vuohenjuustoa. Anna keiton kiehahtaa ja peitä kannella.
- Anna kypsyä noin 20 minuuttia.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella. Mausta mustapippurilla.
- Koristele persiljalla ja lopuilla vuohenjuustosiivuilla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 7 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 5 g |
