Tomaatti-Pekonipasta
Tämä herkullinen ja nopea tomaatti-pekonipasta on täydellinen arkiruoka, joka yhdistää makuja ja ravinteita. Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja se riittää neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
- Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa pekoni suikaleiksi.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää pekoni ja paista, kunnes se on rapeaa.
- Lisää sipuli ja valkosipuli pekonin joukkoon ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää murskatut tomaatit pannulle ja sekoita hyvin. Hauduta noin 10 minuuttia, kunnes kastike on hieman paksuuntunut. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta ei ole kuivaa.
- Tarjoile lämpimänä tuoreen basilikan tai persiljan kanssa. Raasta päälle parmesan-juustoa, jos haluat.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 18 g |
| Hiilihydraatit | 55 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 3 g |
