Runebergintorttu
Runebergintorttu on perinteinen suomalainen leivos, joka on erityisesti suosittu Runebergin päivänä. Torttu on makea, mausteinen ja herkullinen, ja se on täydellinen nautittavaksi kahvin tai väkevöidyn viinin kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä uuni 175 asteeseen.
- Vaahdota voi ja sokerit kulhossa kuohkeaksi.
- Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin.
- Sekoita mantelijauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe ja kardemumma keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
- Lisää vadelmahilloa taikinaan ja sekoita varovasti.
- Jaa taikina muffinssivuokiin tai torttuvuoan muotteihin.
- Paista uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes tortut ovat kypsiä.
- Anna torttujen jäähtyä ennen koristelua. Koristele mantelilastuilla.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 1 g |
