Herkkuaamiainen
Hemmottelua äitienpäivänä herkkuaamiaisella, joka sisältää munakokkelia, uunissa paahdettua parsaa, smoothie bowlin ja täytettyjä croisantteja. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4 henkilöä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista munakokkeli: Riko kananmunat kulhoon, lisää maito, suola ja pippuri. Vatkaa seos kevyesti. Kuumenna voi pannulla ja kaada munaseos pannulle. Kypsennä miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes munat ovat kypsiä mutta vielä pehmeitä.
- Paahda parsat: Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Leikkaa parsoista puumaiset päät pois. Aseta parsat uunipellille, pirskota oliiviöljyä päälle ja mausta suolalla sekä pippurilla. Paahda uunissa noin 15-20 minuuttia.
- Valmista smoothie bowl: Soseuta banaanit, marjat, jogurtti ja hunaja blenderissä. Kaada seos kulhoon ja koristele granolalla tai pähkinöillä.
- Täytä croisantit: Leikkaa croisantit auki ja täytä ilmakuivatulla kinkulla ja juustolla. Jos haluat, lisää myös suklaata. Tarjoile heti. Nauti herkullisesta aamiaisesta äidin kunniaksi!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 5 g |
