Jogurttinen kurkkusalaatti

Valmistus

1. Pese kurkut huolellisesti ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja silppua punasipuli.
3. Sekoita kulhossa jogurtti, sitruunamehu, minttu ja tilli.
4. Lisää kurkkuviipaleet ja sipulisilppu jogurttiseokseen. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Sekoita hyvin ja anna salaatin maustua jääkaapissa noin 30 minuuttia.
6. Tarjoile salaatti feta-juuston kanssa, jotta jokainen voi annostella juustoa mieleisensä määrän.