Karjalanpiirakka pellillä
Karjalanpiirakka on suomalaisten rakastama perinneruoka, joka maistuu niin arjessa kuin juhlassa. Tämä peltiherkku on helppo valmistaa ja se on täydellinen annoskoko perheelle tai ystäville.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä puuroriisi vedessä, kunnes se on pehmeää. Anna jäähtyä.
- Sekoita kulhossa vesi, maito, suola, ruisjauhot ja vehnäjauhot. Vaivaa taikina tasaiseksi.
- Jaa taikina 12-15 osaan ja kauli kukin osa ohueksi levyksi.
- Levitä riisipuuron täytettä taikinan keskelle ja käännä reunat päälle.
- Aseta karjalanpiirakat leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Voitele piirakat maidolla ja paista 225-asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne saavat kauniin värin.
- Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 24 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 2 g |
