Varhaisperunasalaatti
Kesäinen ja raikas salaatti, joka on täydellinen lisuke juhliin tai arki-illan herkutteluun. Tehty uusista perunoista, itse tehdystä majoneesista ja maukkaista lisäaineksista.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä uudet perunat suolatussa vedessä, kunnes ne ovat kypsiä mutta vielä napakoita. Valuta ja anna jäähtyä.
- Pilko jäähtyneet perunat suupaloiksi ja siirrä isoon kulhoon.
- Hienonna kesäsipulit ja lisää ne perunoiden joukkoon.
- Lisää kaprikset ja majoneesi perunoiden sekaan. Sekoita varovasti, jotta perunat eivät murskaannu.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
- Koristele tuoreella tillillä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 32 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
