Parmankinkku-rucolapizza
resepti

Helppo ja herkullinen pizza, joka yhdistää suolaisen parmankinkun ja raikkaan rucolan. Täydellinen viinin, kuten Jacob's Creek Shiraz Cabernetin, seuraksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2 pizzaa

Ainesosat:

- 1 valmispizzapohja
- 100 g tomaattilohkoja
- 150 g mozzarella-juustoa
- 100 g parmankinkkua
- 1 dl tuoretta rucolaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
2. Aseta pizzapohja leivinpaperille uunipellille.
3. Levitä tomaattilohkot tasaisesti pizzapohjan päälle.
4. Viipaloi mozzarella-juusto ja asettele se tomaattilohkojen päälle.
5. Paista pizzaa uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja reunat ovat kullanruskeat.
6. Ota pizza uunista ja lisää päälle parmankinkku ja tuore rucola.
7. Pirskota oliiviöljyä pizzan päälle ja mausta suolalla ja pippurilla.
8. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per pizza, arvio):
- Energia: 800 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 75 g
- Rasva: 40 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.78 (6141 arviota) ★★★★★ Jaa

Herkuttelu Yhteistyö