Voikukkapasta
Tämä herkullinen vegaaninen pasta yhdistää voikukan lehdet ja pinaatin, tarjoten terveellisen ja maukkaan vaihtoehdon pastaruoalle. Voikukan lehdet tuovat ruokaan ainutlaatuista makua ja ravinteita.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
- Paahda auringonkukansiemeniä kuivalla pannulla, kunnes ne saavat kauniin kultaisen värin. Siirrä sivuun.
- Kuori ja pilko valkosipulinkynnet. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää valkosipuli. Kuullota, kunnes valkosipuli on pehmeää ja tuoksuvaa.
- Lisää pannulle tuore pinaatti ja voikukan lehdet. Kypsennä, kunnes lehdet ovat pehmenneet.
- Sekoita paistetut auringonkukansiemenet pastan joukkoon ja lisää valkosipuli-lehtiseos. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile pasta ravintohiivahiutaleiden kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 5 g |
