Voikukkapasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Pilko valkosipuli ja kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota sitä noin 1 minuutti.
3. Lisää pannulle voikukan lehdet ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua vähintään 3-5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Lisää tarvittaessa pastan keitinvettä, jotta pasta on kosteaa.
6. Raasta parmesanjuusto pastan joukkoon ja sekoita. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunanmehulla maun mukaan.
7. Tarjoile heti ja nauti voikukkapastasta!