Voileipäkakku lämminsavulohesta

Valmistus

1. Valmista täyte 1: Perkaa lämminsavulohi ja murenna se haarukalla. Silppua tilli ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Mausta.
2. Valmista täyte 2: Silppua tilli ja murenna keitetty kananmuna. Sekoita kanamuna muiden ainesten kanssa, lisää raejuusto lopuksi ja mausta.
3. Leikkaa ruispaahtoleivistä reunat pois. Lado tarjoiluvadille ensimmäinen kerros leipiä ja kostuta se maidolla. Levitä päälle puolet täytteestä 1.
4. Lado seuraava kerros leipiä, kostuta ja levitä täyte 2. Toista sama vielä kerran: kerros leipiä, kostutus ja loppu täyte 1.
5. Lado viimeinen leipäkerros päälle ja kostuta. Kiedo kakku kelmuun ja anna tekeytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
6. Mittaa kulhoon ranskankerma ja vispikerma, ja vatkaa seos vaahdoksi. Mausta.
7. Levitä kuorrute kakun päälle ja reunoille. Koristele haluamallasi tavalla.