Kevätmessut Resepti

Valmistus

1. Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Pilko paprika ja kurkku pieniksi kuutioiksi.
3. Murustele fetajuusto pieniksi paloiksi.
4. Sekoita kypsä riisi, paprika, kurkku, fetajuusto ja oliivit isossa kulhossa.
5. Lisää joukkoon tuoreita yrttejä ja sitruunamehua.
6. Tarjoile raikkaana lisukkeena tai pääruokana.