Varhaisperunafondant
Tämä herkullinen varhaisperunafondant on täydellinen lisuke juhlapöytään tai arkiruokailuun. Sen kermaiset ja maukkaat kerrokset vievät kielen mennessään.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja viipaloi varhaisperunat ohuiksi viipaleiksi.
- Sulata voi paistinpannulla ja lisää perunaviipaleet. Paista miedolla lämmöllä noin 5-7 minuuttia, kunnes perunat ovat hieman pehmeitä.
- Kaada kerma perunoiden päälle ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita varovasti.
- Siirrä seos uunivuokaan ja tasoita pinta. Peitä vuoka foliolla.
- Paista 180-asteisessa uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja kerma on imeytynyt.
- Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 2 g |
