Minttusuklaakakkupala
resepti

Tämä herkullinen minttusuklaakakkupala on täydellinen jälkiruoka tai kahvipöydän herkku. Sen raikas mintun maku yhdistettynä suklaan täyteläisyyteen tekee siitä vastustamattoman.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 12 palaa

Ainesosat:

- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 1,5 dl sokeria
- 3 kananmunaa
- 1 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl minttuaromia
- Ripaus suolaa
- Tomusokeria koristeluun

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota neliön muotoinen vuoka (n. 20x20 cm).
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita hyvin.
3. Lisää sokeri seokseen ja sekoita, kunnes kaikki on hyvin yhdistynyt.
4. Lisää kananmunat yksitellen, sekoita hyvin jokaisen jälkeen.
5. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, suola ja minttuaromi. Lisää tämä kuiva seos suklaaseokseen ja sekoita varovasti yhteen.
6. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes pinta on kiinteä mutta keskeltä vielä hieman kosteaa.
8. Anna jäähtyä vuoassa ennen leikkaamista paloiksi. Koristele tomusokerilla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per pala, n. 100 g):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 23 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.18 (152 arviota) ★★★★★ Jaa