Wa-gyu, törkeen hyvää lihaa!
Punavuorigourmet.blogspot.com keskiviikko 21. tammikuuta 2015 22:59
Pääsin ravintola Gaijiniin maistamaan aitoa, japanilaista Wa-gyu-naudanlihaa. Minähän rakastan hyvää lihaa, joten maaperä oli ainakin tälle tuotteelle suotuisa. Siitä sitä lihaa lepää, pikkelöidyn kurkun päällä, misomajoneesilla, grillattua Kobe-nautaa. Niin kuin blogikaverini Habanerokitchen sanoi; "Ei kauheasti tarvitse veistä…
Lue resepti: Punavuorigourmet.blogspot.com
Ainekset
- suola
- majoneesi
- nauta
- naudanliha