Wasabisiika
resepti

Maukas ja näyttävä alkupala, jossa wasabi tuo potkua graavisiialle, ranskankerma pehmentää makua ja tuoreet yrtit viimeistelevät annoksen.

Valmistusaika: Alle 30 min
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g graavisiikaa
- 2 rkl wasabia
- 150 g ranskankermaa
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. tilliä ja ruohosipulia) koristeluun

Ohjeet:

1. Leikkaa graavisiika ohuiksi viipaleiksi.
2. Sekoita kulhossa wasabi, ranskankerma ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Aseta graavisiikaviipaleet tarjoiluvadille.
4. Lusikoi wasabikermaseosta siikaviipaleiden päälle.
5. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 220
- Proteiini: 20 g
- Rasva: 15 g
- Hiilihydraatit: 5 g

Arviot: 3.85 (1306 arviota) ★★★★★ Jaa