Sunnuntai-illan lohturuoka

Valmistus

1. Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Keitä niitä suolalla maustetussa vedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Silppua sipuli ja valkosipuli. Kuumenna voi pannulla ja kuullota sipuleita, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Valuta keitetyt perunat ja porkkanat. Lisää ne pannulle sipulien kanssa ja sekoita hyvin.
4. Kaada kerma ja maito kasvisten päälle, ja sekoita tasaiseksi. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
5. Raasta juusto ja ripottele se seoksen päälle. Anna juuston sulaa miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Tarjoile annos tuoreiden yrttien kera ja nauti sunnuntai-illasta!