Wienerpullaset
Wienerpullaset
resepti
Nämä herkulliset wienerpullaset ovat täydellinen makea leivonnainen kahvipöytään tai välipalaksi. Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annosmäärä: noin 12 pullaa
Ainekset:
- 2 dl kylmää maitoa (hyla)
- 50 g hiivaa
- 1 muna
- 0,5 dl sokeria
- 0,5 tl suolaa
- 6-7 dl vehnäjauhoja
Ohje:
1. Liota hiiva kylmässä maidossa.
2. Lisää muna, sokeri ja suola. Sekoita hyvin.
3. Lisää vähitellen vehnäjauhoja, kunnes taikina on sileää ja irtoaa kulhon reunoista.
4. Anna taikinan kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
5. Vaivaa taikinaa kevyesti ja muotoile siitä pullia.
6. Aseta pullat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kohota vielä 15-20 minuuttia.
7. Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes pullat ovat kauniin kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per 1 pulla):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.19 (442 arviota) ★★★★★