Yakitori – kanaa japanilaisittain
Jokihakakokkaa.blogspot.com torstai 11. syyskuuta 2014 11:26
Uusimmassa Mondossaoli japanilaisten kanavartaiden, yakitorien resepti. Reseptin ja tarinan takana oli Umeshu ravintolan keittiöpäällikkö Toni Munde. En ole Japanissa, enkä myöskään kyseisessä ravintolassa käynyt, mutta uskotaan miestä ja kokeillaan. Mielenkiinnon reseptissä herätti oikeastaan kokoonkeitetty Tare- kastike, jossa broi…
Lue resepti: Jokihakakokkaa.blogspot.com
Ainekset
- soija
- sokeri
- sipuli
- valkosipuli
- broileri
- riisi
- chili
- inkivääri
- etikka
- kana