Raikas Kesäkurpitsasalaatti

Tämä raikas kesäkurpitsasalaatti on täydellinen lisä kesäisiin aterioihin. Se on täynnä makua ja väriä, ja se sopii niin alkupalaksi kuin pääruuaksikin.

  • Aika 20 minuuttia
  • Annokset 4
  • kcal 180 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Huuhtele kesäkurpitsa, paprikat ja punasipuli.
  2. Viipaloi kesäkurpitsa ohuiksi siivuiksi ja paprika kuutioiksi.
  3. Silppua punasipuli ja basilika.
  4. Sekoita kaikki ainekset suureen kulhoon.
  5. Lisää oliiviöljy, balsamicoetikka, suola ja pippuri. Sekoita huolellisesti.
  6. Murustele fetajuusto salaatin päälle ja tarjoile heti.

Ravintoarvot (per annos)

Energia180 kcal
Proteiini6 g
Hiilihydraatit10 g
Rasva14 g
Kuitu3 g

Katso myös