Yllätyksellinen Illallinen Helsingissä

Valmistus

1. Leikkaa kanafileet suikaleiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
3. Silppua punasipuli ja valkosipuli, ja lisää ne pannulle. Paista noin 2 minuuttia.
4. Leikkaa paprika kuutioiksi ja lisää se pannulle. Paista vielä muutama minuutti.
5. Lisää kirsikkatomaatit, suola, mustapippuri ja oregano. Paista, kunnes tomaatit alkavat pehmentyä.
6. Purista limetin mehu seokseen ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella persiljalla.