Yorkshire Puddingit

Valmistus

1. Riko munat kulhoon ja lisää maito ja vesi.
2. Lisää jauhot ja suola. Vatkaa, kunnes ainekset ovat sekoittuneet.
3. Peitä kulho ja anna taikinan tekeytyä jääkaapissa vähintään puolen tunnin ajan.
4. Lämmitä uuni 190 asteeseen.
5. Kaada muffinssipellin koloihin noin 5 mm öljyä ja laita pelti uuniin kuumenemaan 10 minuutiksi.
6. Sekoita taikina ja kaada öljyttyihin koloihin taikinaa puolilleen.
7. Paista uunissa 30-35 minuuttia, kunnes puddingit ovat kullankeltaisia ja hyvin kohonneita.
8. Tarjoa heti.