Yrteillä maustettu hirven paahtopaisti

Ruoka.fi torstai 10. joulukuuta 2015 12:18

Punertavaksi kypsentyvä hirven tai peuran paahtopaisti vaatii sisälämmökseen 70 astetta. Leikkaa liha vasta jäähtyneenä. Tarjoa hirven paahtopaistin lisukkeina maa-artisokkamuhennosta ja herukkahyytelöä. Artikkeli Yrteillä maustettu hirven paahtopaisti julkaistiin ensimmäisen kerran Ruoka. fi. …

Lue resepti: Ruoka.fi

Hirvenliha Keskitaso Metesästys ja kalastus Paahtopaisti Riista Riistaruoat Uunissa kypsentäminen Yli 2 h Yrtit

Kokonainen yrttibroileri

Yrteillä ja sitruunalla höysetty broileri on helppo valmistaa. Ruokala.net

Vuohenjuusto-yrttipasta

Teresa Välimäki maustaa pastaruoan sitruunalla, vuohenjuustolla ja tuoreilla yrteillä. Ruokala.net

Soijarouhekastike pastalle

Yrteillä maustettu soijarouhekastike maistuu pastan kanssa. Ruokala.net

Yrttijuusto-lihapullat

Helpot yrttiset lihapullat maustetaan tuorejuustolla ja Provencen yrteillä. Ruokala.net

Grillattua kalaa ja salaatti uusista perunoista

Tämä herkullinen grillattu nieriä on täytetty yrteillä ja limetillä. Kala valellaan vielä grillauksen jälkeen yrttiöljyllä. Ruokala.net

Juureva hirviannos ja Vasse Felix Cabernet Merlot –punaviiniä

Yrteillä ja aurajuustolla täytetty hirvimureke 500 g hirvenjauhelihaa 1 sipuli hienonnettuna ja kuulotettuna 2 siivua maalaisleipää raastettuna 2 dl Soupopera.fi

Vaahterasiirappikana

Viikonloppuna katsoin televisiosta uusintana Henkka&Niki Amerikassa -ohjelmaa, jossa he vierailivat vaahterasiirappitilalla Kanadassa. Niinpä ei o Sauvajyvanen.blogspot.com

Kikherne-fetasalaatti

Mökillä ruoanlaitto pyritään meillä pitämään yksinkertaisena. Keittiö ja kesäkeittiö ovat paljon huonommin varusteltu kuin kotikeittiö. Mökillä joutuu Yllapito.maku.fi

Resepti ohje