Ystävänlähtökakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hieman.
3. Vatkaa sokeri ja kananmunat kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
4. Lisää sulatettu voi joukkoon ja sekoita hyvin.
5. Siivilöi vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakao, vaniljasokeri ja suola seokseen. Sekoita varovasti.
6. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
7. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristella kakun kermavaahdolla tai suklaakuorrutuksella.