Seepra Brownies

Valmistus

1. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
2. Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Sulata puolet suklaasta vesihauteessa ja murskaa toinen puoli.
4. Riko munat erilliseen kulhoon ja vatkaa ne kevyesti.
5. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe toisessa kulhossa.
6. Lisää munaseos voi-sokerivaahtoon vähitellen.
7. Sekoita sulatettu suklaa ja suklaarouhe taikinaan.
8. Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
9. Sekoita tuorejuusto ja kananmuna varovasti.
10. Lusikoi tuorejuustoseos brownie-taikinan päälle ja tee pintaan raidoituksia.
11. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kakku on tahmaista mutta ei raakaa.
12. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.