Hiivaa reseptit
12 hiivaa reseptiä
Rahkapullat
Rahkapullat Ainesosat: Pullataikina: 2 ½ dl maitoa tai vettä 25 g hiivaa 1 kananmuna 1 dl sokeria ½ tl suolaa 2 tl kardemummaa noin 7 dl vehnäjauh -
Rahkapullat
Rahkapullat Ainesosat: 2 1/2 dl maitoa 1/2 palaa hiivaa 1 dl sokeria 1/2 tl suolaa 2 tl kardemummaa 1 muna 6 dl vehnäjauhoja 150 g rahkaa 1 dl voita -
Focaccia
Focaccia Ainesosat: 3 dl vettä 25 g hiivaa ½ tl suolaa 6½ dl jauhoja 1 suippopaprika n. 10 oliivia muserrettua sinihomejuustoa oliiviöljyä Ohjeet -
Valkosipuli-kapris focaccia
Valkosipuli-kapris focaccia Ainesosat: 40 g hiivaa 5 g sokeria 5 dl vettä 650 g vehnäjauhoja 15 g suolaa 50 g oliiviöljyä 3-4 valkosipulinkynttä -
Tattarileipä hapanjuurella
Tattarileipä hapanjuurella Ainesosat: 2 dl heräteltyä tattarihapanjuurta 3 dl lämmintä vettä ½ palaa hiivaa 1 rkl psylliumia 1 tl suolaa ½ dl -
Aurajuustopiirakka
Aurajuustopiirakka Ainesosat: 2 dl vettä 25 g hiivaa 1 tl suolaa 5 dl vehnäjauhoja 150 g pekonia 200 g aurajuustoa 3 munaa 2 dl cremefraichea Ohje: -
Puolukka-ruisleipä
Puolukka-ruisleipä Ainesosat: 6 dl vettä 1/3 pkt hiivaa 1 dl siirappia ½ dl sokeria 2 tl suolaa 2 dl puolukoita 1 dl auringonkukansiemeniä 5 dl ru -
Sämpylät
Sämpylät Ainesosat: 5 dl kädenlämpöistä vettä 50 g hiivaa 1 1/2 tl ruususuolaa 2 rkl sokeria 2 dl juustoraastetta 1/2 dl öljyä 10-11 dl vehn� -
Raikas inkivääriolut
Raikas inkivääriolut Ainesosat: 100 g tuoretta inkivääriä 1 dl sokeria 1 sitruuna 1/2 tl hiivaa 1 l vettä Ohjeet: Raasta inkivääri hienoksi. P -
Pizzapohja durumvehnäjauhoista
Pizzapohja Durumvehnäjauhoista Ainesosat: 1½ dl vettä 15 g hiivaa (tai kuivahiivaa vastaava määrä) ½ tl suolaa 2 rkl öljyä (esim. oliiviöljy -
Vallisaari
Eväsleipä paahdetuista paprikoista ja kinkusta Ainesosat: 400 g vehnäjauhoja 200 g maitoa 35 g voita 16 g hiivaa 10 g hunajaa 8 g suolaa 1 keltuain -
Viikunaleipä ja ripaus kardemummaa
Viikunaleipä / Ruskea leipätaikina Ainesosat: 300 g kokojyvävehnäjauhoja 200 g hiivaleipäjauhoja 10 g hiivaa 0.5 tl kardemummaa 1 tl suolaa 385 g -