Flank steak eli kuvepaisti on Suomessa lihatiskillä harvemmin nähty naudan osa. Se on peräisin naudan kyljestä, ja käsittääkseni päätyy meill - Kokkeillaan.blogspot.com

Jos ei osaa laittaa ruokaa sillä tavalla sopivasti että se menisi kaikki yhdellä aterialla, niin ruoantähteet kannattaa syödä pois jääkaapist - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tällä kertaa päätin kokeilla marinoida flank steakia eli kuvepaistia. Marinointiaika oli lyhyt, alle puoli tuntia, mutta se antoi jo lihalle maku - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tarjoa sitruunalla, anjoviksella ja yrteillä maustettu paisti uunissa paahdettujen kasvisten kanssa.1. Sekoita marinadin ainekset kulhossa. Hiero mar - Ruoka.fi