Mausteinen hanhi Ainesosat: 1 hanhi (5 kg) 6 cm pala inkivääriä 3 kanelitankoa 4 tähtianista Muutama kokonainen neilikka Merisuolaa Pippuria (Olii -

Porkkanaherkkua kolmessa osassa Ainesosat: Porkkanasipsit: 2-3 violettia porkkanaa 1 rkl valkoista balsamiviinietikkaa 1 rkl juoksevaa hunajaa 0,5 tl -