Räävelin rikkaan leipurin lihapata Ainesosat: 200 g naudan paistia kuutioina 200 g lampaan lihaa kuutioina 200 g porsaan paistia kuutioina 200 g vas -

Mausteinen ylikypsä possu mustilla nuudeleilla Ainesosat: 600–700 g possun kassleria 2 valkosipulin kynttä, silputtuna 2 * 2 cm pala inkivääriä -

Maustettu nyhtöpossu Ainesosat: 1 kg porsaan lapaa 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl savustettua paprikajauhetta 1 rkl valkosipulijauhetta 1 rkl sipulijauhet -

Savustetut perunat ja saslikit Ainesosat: Porsaan kasslerlihaa 2-3 sipulia 4 valkosipulinkynttä 2 rkl öljyä 4 rkl omenaviinietikkaa Suolaa Pippuria -

Savustetut hirvenposket padassa Ainesosat: 1,8 kg hirvenposkia Omenamehua (n. 3-4 rkl) Rubia mausteita Suolaa Sokeria 7-8 dl lientä (esim. hirvi- tai -

Karjalaista juurespaistia ja puolukkamuru-juustokakkuruutu Ainekset: Karjalan juurespaisti: 800 g porsaan kassleria 800 g karitsan niskaa 800 g hirven -

Savustettu Pulled Pork Ainesosat: Porsaan lapa (n. 4-5 kg) BBQ-maustetta Grillauskastiketta Sämpylöitä Coleslawta BBQ-kastiketta Ohje: Valmistele p -

Maitopossu ja sitruunainen muusi Ainesosat 1 kg porsaan uunilihaa 4 dl täysmaitoa 1 tl jauhettua muskottipähkinää 1 tl sitruunankuoriraastetta 2 l -

Mangocutney Ainesosaluettelo: 1 sipuli, silputtuna 1 kypsä mango, paloiksi leikattuna 2 tomaattia, kuutioituna 1/2 punainen chili, pieninä paloina 1 -