Fougasse,hogaza, fogassa, fugàssa, fouace, focaccia, rakkaalla vaalealla leivällä onmonta nimeä riippuen siitä missä maassa sitä leivotaan. Ita - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Suomessa vuodenvaihteen juhlintaankuuluu monenlaisia perinneruokia, kuten joulun kalat, kinkku ja laatikot,uudenvuoden aatoksi ehkä ”nakit ja perun - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Coeur de filet on naudan sisäfileen keskiosa (ranskasta käännettynä fileen sydän) uunissa paahdettuna mehevän punakaksi. Todellinen herkku niill - Reseptitaivas.fi

Alkuviinit eli natural viinit eli natuviinit ovat hiipineet varkain sydämeeni eivätkä niinkään korvaamaan "tavallisia" viinejä, vaan ikäänkuin - Punavuorigourmet.blogspot.com

Valmistin nyhtökanin tuoreesta kokonaisesta kanista, joka oli tullut Ranskasta. Koin että käsittely on hieman haasteellista ja lopussa luiden poist - Kokkaavaisi.blogspot.com

Tämä on hyvä kyyhkykeiton ohje, vähän muutakin makua vaihteeksi kuin pelkistettyä riistaa. Mietin kuitenkin tovin, että postaanko tätä, tai a - Sauvajyvanen.blogspot.com

Kaikki puhuvat Michelin tähtiravintoloista, mutta kuka muistaa että tosiasiassa Suomessa on kaikkiaan 27 Michelinin korkealle arvostamaa ravintolaa, - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Olen parin viimeisen viikon aikana yrittänyt (vaikeaa!) vähentää sokerin ja vehnäjauhon käyttöä; olen kyllä leiponut mutta muille.... Halusi - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Tulipas käytyä tuossa toukokuun puolivälin paikkeilla vähän ulkomailla, hups! Matkamme kulki reittiä Suomi–Ranska–Monaco–Italia–Suomi, j - Vivalahenni.blogspot.com

Galette saucisse, tai kuten se sanotaan bretoniksi: kaletez gant silzig, on street foodia gastronomian kehdosta, Ranskasta. Tarkemmin sanoen Bretagne - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tässä vähän tuhdimpaa arkiruokaa. Välillä näes täytyy syödä jotain, joka ikäänkuin maadottaa, täyttää ihmisen ja saa aikaan turvallise - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tämän talven ensimmäinen ja samalla varmaankin viimeinen raclette illallinen. Raclet kuuluu ehdottomasti talveen ja näyttää kovasti siltä, ett� - Yllapito.maku.fi

Maukas ja ruokaisa chorizo makkarakeitto. Siskonmakkarakeitto. Mikä ja miksi siskonmakkara? Siskonmakkara, siis oikeasti. Se on luokitukseltaan A-luo - Habanerokitchen.com

Tässä on nyt ehkä maailman herkullisin kirja, eli ruotsalaisen Jonas Crambyn "Mackor". Tämä siis rakkaan naapurimme eli ruotsinkielinen versio. K - Yllapito.maku.fi

Kyllä se Suomen sää osaa aina yllättää. Tai eihän tämä tässä vaiheessa enään mikään yllätys ole. Jos jouluna oli juhannuskeli, niin on - Yllapito.maku.fi

Bouillabaisse resepti Muru keittokirjan mukaan, Mukana hieno Rouille.Bouillabaisse on alkujaan Ranskasta ja tämä Bouillabaisse on hienosta Muru-keit - Habanerokitchen.com

Taas on tullut ihan mahdoton määrä hyviä kirjoja joululahjoiksi annettavaksi. Tässä vähän omaa listaa ja tietysti listan päässä arvonta jos - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tässä on nyt pari mielestäni tosi onnistunutta, vähän vaivan pizzaa, jotka tein eräänä viikonloppuna sen kuuden euron pizzagaten jälkimaining - Siskotkokkaa.blogspot.com

Kreolilaisittain maustettu ruoka ei taida nykyisin olla kovin trendikästä? Ei se mitään, ehkä se on muutaman vuoden kuluttua huippusuosittua stre - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

"Muutuin vuosi vuodelta tummemmaksi ja ohuet haivenet vahvistuivat tuuheiksi kuin leijonalla!"Jos kerran on brownies, on oltava myös blondies! Nämä - Yllapito.maku.fi

Kaksi vuotta olen jo omistanut silikonialustan makaronseille,mutten ole vieläkään itse niitä tehnyt;tosin kerran olin Petit fours-kurssilla,jossa - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Domaine les Salices Viognier 2014 on 100 % Viognier viinirypäleestä valmistettu ranskalainen valkoviini. Viinillä on kaunis keltainen loistava vä - Lautasella.blogspot.com

Domaine les Salices Viognier 2014 on 100 % Viognier viinirypäleestä valmistettu ranskalainen valkoviini. Viinillä on kaunis keltainen loistava vä - Lautasella.blogspot.com

Pääsiäiseen kuuluvat perinteisesti hyvin pitkälti samat asiat, kuten mämmi, lammas ja suklaamunat. Tietysti riippuu aina vähän perheestä ja su - Maku.fi

Nyt on helmee. Huh! Monesti tulee mietittyä mikä tekee viinistä hyvän. Mikä erottaa "ihan OK" -viinin ja sen "ai ****** ku on hyvää" -viinin. I - Maku.fi

Paljastui jo, että toin Ranskasta 3,5 kg Nutellaa. Hämmästyttävää, eikö niin? No eikä ole. Ei ainakaan siihen verrattuna, että toin sama - Sokerivaltakunta.blogspot.com

Söpön ja Höpön lemppari ja elämäntyö on kanit, joita heidän portugalilaiset sukulaisensa etsivät elämänsä viihdykkeeksi ja isäntänsä r - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Sain Sly-pariltani videolinkki ja haasteen tehdä Nutella-tähtileipä. En heti tartunut siihen, koska Nutella on jo monesti kokeiltu leivonassa ja to - Sokerivaltakunta.blogspot.com

 Tämä on nyt pelkkää juhlaa juhlan perään. Meillä uutta vuotta juhlitaan aina kohtuu maltillisesti, mutta silti pitää olla jotain erityistä - Maku.fi

VIINI-lehden vuoden punaviiniksi valittiin tänään portugalilainen Quinta das Setencostas 2010 (9,98€). Itse suosittelin sitä jo kolme vuotta - Maku.fi

Kvittenhillo, tai confiture de coing kuten siiten aikinaan tutustuin on jo vuosikymmeniä llut herkkua, varsinkin juustojen kera juustotarjottimella - Lautasella.blogspot.com

Baltic Princess seilailee iltalähdöllä Tukholmaa kohti ja lähtee Turun satamasta 20.15. Jos minulta kysytään niin hieman myöhään, jos tarkoit - Polkkapossu.blogspot.com

Meitsi alkaa treenaamaan jo vappua varten. Munkinpaistoa en toki uskalla ruveta edelleenkään harjoittelemaan, mutta viimeisimmän leivontasession j� - Hayleyscuisine.blogspot.com

Terveiset helteisestä Baijerista! Lomalainen on ollut kiireinen, niin kuin aina. :) On ollut ihana nähdä ystäviä ihan ajan kanssa ja puuhailla ko - Valkoisetunelmat.blogspot.com

Karjala ja Terijoki on ollut meillä viime aikoina sen verran tapetilla, että rompotilla mennään helposti väärään osoitteeseen. Sekaannuksen ai - Polkkapossu.blogspot.com

Taannoin Pariisista palatessa, siinä vaiheessa lentoa kun piccolopullo valkoviiniä sai taas luottamaan lennonjälkeiseen elämään, alkoi vatsassa - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com

Broilerinkoipia tomaattikastikkeessaTämän annoksen alkuperäinen nimi on Poullet basquaise eli ranskalaista kananpoikaa tomaattikastikkeessa. Kananp - Habanerokitchen.com

Suomen taidokkain herkkubloggaaja kohta selviää. Tuli vihdoinkin aika tehdä tämän kisan viimeinen erä. Ja tällä kertaa teema oli Herkkuja vapp - Sokerivaltakunta.blogspot.com

Ranskalaisen Collégien tossuvalikoima on huikea. Kuoseja ja värejä löytyy vaikka ja kuinka, on varreton malli, sitten tämä kuvissa näkyvä, ett - Mamigogo.blogspot.com

Il miglior millefoglie di RomaYksi Italian suosituimmista juhlaleivonnaisista (tarjottavista sekä tuomisista) on ehdottomasti millefoglie, eli tuhatl - Casarocchi.blogspot.com

Sinisyreeneistä valmistettua kesämehua, sireenin kukkaismehua. Aromaattista kauniin vaaleanpunaista läpikuultavaa kesämehua joka on vaivansa arvoi - Lautasella.blogspot.com

Sain kutsun Culinaria 2013-tilaisuuteen,joka oli ammattlaisille tarkoitettu kulinaarinen tapahtuma tai oikeastaan yhden päivän messut . Näytteil - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Karjalaista lihapataa meksikolaisilla sävyillä mutta kuitenkin suomalaisittain. Pitkään kotioluessa haudutettua lihapataa pienellä meksikolaise - Lautasella.blogspot.com

Samppanjaa, aitoa ranskalaista samppanjaa, ranskalaista kuohuviiniä, espanjalaista luomuviljeltyä cavaa sekä roseeta ranskalasta samppanjaa häihin - Lautasella.blogspot.com

Miljonäärin ostereita, blinejä, smetanaa ja kaviaaria. Ei mitään salakalastettua uhanalaisen sammen kaviaaria vaan kotimaassa kasvatettua ehtaa - Lautasella.blogspot.com

Melonin ja appelsiinin makuinen vitivalkoinen salmiakkiruudun muotoinen ranskalainen perinnemakeinen, Calissons d’Aix. Eteläisimmistä Ranskasta k - Lautasella.blogspot.com

Melkoisia sadepäiviä olleet taas pari edellistä. Eilen ei vaivauduttu ulos ollenkaan. Tekemisen keksiminen tuollaiselle 1 v 10 kk:selle on vähän - Onnenomenia.blogspot.com

Mehevää kokonaisena kypsennettyä häränsisäfileetä, aitoja valkosipuliperunoita sekä valkosipulivoita, Coeur de Filet Provencale. Meillä tava - Lautasella.blogspot.com

Kotiuduimme pari päivää sitten Ranskasta. Mieheni vei minut ja lapset juhlimaan syntymäpäivääni Pariisiin! ♥ Oli kerrassaan u - Valkoisetunelmat.blogspot.com

Tuoreita kirpakoita hohtavan punaisia vadelmasattumia pinjansiemenien kanssa makean rapeassa marenkimaisessa Frangipainetäytteessä mahtavassa murota - Lautasella.blogspot.com