Rapea tosca ja pehmeäksi taikinassa kypsynyt omena ovat vastustamaton yhdistelmä. Syksyn makuja parhaimmillaan. Ohjeen olen alunperin kehittänyt Schär Gluteenitontaleivontaa.fi

Torstaina parisenkymmentä Blogiringin bloggaajaa kokoontui Blogiringin, Alpron ja Patisserie Teemu & Markuksen järkkäämään kondiittorikouluun Kise Meanwhileinlongfield.wordpress.com

Kaupungin paras aamupala löytyy Helsingin Yrjönkadulta. Patisserie Teemu & Markuksen kattaus ei ylpeile kymmenillä sorttimenteillään tai avarilla Maku.fi

No nyt on herkkua! Sain jonkin aikaa sitten käsiini uuden ruokakirjan La Pâtisserie – 28 ranskalaista klassikkoleivonnaista (Kaisa Leino & T Gurmee.net

Uusi härveli, uudet kujeet. Testasin meidän uuden paistolevyn ja tein sillä kasan crepsejä. Britannian Masterchef professionalissa Monica Galetti teet Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kakkujen koristelussa on nyt trendinä ns. naked cake ?tyyli, eli kakun reunat jätetään paljaiksi niin, että täyte jää näkyviin. Tämä toimii hyvin tuor Gluteenitontaleivontaa.fi

Terveiset helteisestä Baijerista! Lomalainen on ollut kiireinen, niin kuin aina. :) On ollut ihana nähdä ystäviä ihan ajan kanssa ja puuhailla kotona Valkoisetunelmat.blogspot.com

Tässä on tällainen pieni vinkki alkavaan viikkoon; ainakin meillä on tällaisen juhlavamman viikonlopun jälkeen tähteeksijäänyttä hyvää leipää. Laittak Siskotkokkaa.blogspot.com