Pikagraavattu lohi

Pikagraavattu lohi

Kokkeillaan.blogspot.com   tiistai 17. joulukuuta 2013 18:50

Yksi vaihtoehto perinteiselle graavilohelle on pikagraavattu lohi. Sen valmistaminen ja valmistuminen käy nopeasti, vaikka vieraita odotellessa. Maustumista ja kypsymistä edesauttaa sitruunamehu ja pikanttia makua tulee katajanmarjoista. Ohjeen löysin "Lantliv Mat & Vin - God Jul" -lehdestä (nr 6 2013). Minä puolitin ohjeen, mutta kirjaan …

Lue resepti: Kokkeillaan.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • öljy
  • pippuri
  • suola
  • lohi
  • tilli
  • marjoja

Alkuruoka Juhla Kalaruoka Pikkusuolainen

Pikagraavattu uunilohi - Haudutetut  punajuurikuutiot

Pikagraavattu uunilohi - Haudutetut punajuurikuutiot

Valmistin uunilohta uudella tavalla. Graavasin ja maustoin lohifileen nahkoineen. Nostin jääkaappiin vetäytymään noin tunniksi. Sen jälkeen paistoin f Kokkailuakotona.blogspot.com

Omenainen sinappisilli

Omenainen sinappisilli

Joulun kalalautaselle (ja miksei myös kesän uusien perunoiden kylkeen) ja tuoreen ruisleivän päälle sopii erinomaisesti silli. Minun suosikkini on las Kokkeillaan.blogspot.com